从中国乳制品工业协会了解到,曾一度占据国内超市的国外进口盒装牛奶从去年开始日遭冷落,不少品牌已退出中国市场,国产超高温灭菌的盒装奶以其先进包装、低廉价格和适应国人的口味大举收复“失地”。目前,北京市内大小超市的屋形奶和砖形奶基本上都是国货的天下。
据中国乳制品工业协会秘书长牟静君介绍,随着我国乳制品工业的发展,越来越多的乳品企业引进先进设备和工艺生产国际上流行的屋形奶和砖形包装奶。屋形奶是采用新型纸材包装的巴氏杀菌鲜牛奶,由于屋形奶既保持了鲜牛奶的纯正风味,保质期又比塑料包装时间长,因此颇受市场欢迎。砖形包装奶因为采用利乐包装,不需冷藏就可以保存半年时间,已成为国际上最流行的包装形式。最近二年,由于德国APV纸业、瑞典的利乐包装及国外其它新型纸业进入中国市场,使中国乳品行业看到了提高产品品质的良好发展前景。仅一二年左右的时间,国产乳制品便借助新型包装和纯正的牛奶品质打入洋品牌充斥的盒装奶市场,并以鲜明价格优势将洋品牌挤出中国市场。据了解,澳洲生产的盒装奶1000毫升装,价格为17元,而国产同容量的盒装奶定价只有6元,同时国产盒装奶在浓度、口感、风味上也有明显的提高,自然博得国人的青睐。
据了解,目前上海的光明、内蒙古的伊利、北京的三元等众多国产品牌的盒装奶产销量均逐年上升,在国内市场占据相当的席位。